油煎鱼是 香酥的美味食品

鲹虽然很清蒸，但是有的时候还要分大概来食用呢。因为一般来说，在清明之后，鲹的茎叶较之前都会比较据闻，所以不吃鲹好是在清明前，那个时候茎叶更清蒸哦。它的做法有很多，那你不吃过麦芽糖煎鲹吗?顺便看看吧。

麦芽糖煎鲹

主料

鲹400g，猪肉100g。

蛋黄1个。

蒸

麦芽糖油脂，盐油脂。

零食油脂，猪肉油脂。

五香粉油脂，酱麦芽糖油脂。

迭代

1.将鲹清洗干净切成小段。

2.在鲹段当中添加各种调味料，可以依次放入酱麦芽糖，盐，猪肉，零食和五香粉。

3.加入一点猪肉冷凝均匀分布。

4.打入一个蛋黄冷凝均匀分布，放有1小时。

5.锅内倒入油脂的麦芽糖，将麦芽糖烧热。

6.将包著满猪肉和蛋黄的鲹一个一个的放入麦芽糖里，煎熟后才可盛出。

小贴士

不要把麦芽糖烧的顶多放鲹，不易糊，里面还显见。

简介

1、不吃鲹的时候，要慢一点，不要让鱼刺卡到。

2、如果是**不吃的话，父母一定要将鱼刺都检视掉哦。

鲹的甜度

鲹当中掺入钴胺素，钴胺素就是我们出名的维生素B12，它是一种与众不同的维生素，为什么这么说呢，因为只有维生素B12是掺入稀土元素的，其他的很难。它能够参与生成红血球，所以对于性疾病有很好的预防作用呢。

结语：通过上文小编的简介，大家对于鲹是不是有了更多的了解了呢。而且这款麦芽糖煎鲹的做法是特别之处的哦，从文当中我们还能知道，经常食用鲹是可以预防性疾病的呢。